Paté di campagna al pommeau

8,80 IVA inclusa

confezione da 180 g

al kg 48,89 €

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Descrizione

Ingredienti:
maiale 75% (magro, grasso, fegato di maiale), latte, pommeau 4%, uovo, cipolla, scalogno, proteine del latte, spezie e aromi, sale di Guerande, fecola di patate.

“Paté de campagne au pommeau”.
Paté di carne e fegato di maiale al pommeau di Normandia (calvados e succhi di mela freschi).

Prodotto dai Monaci Trappisti di Bricquebec (Francia).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1211 kj / 293 Kcal
grassi: 25,4 g
di cui grassi saturi: 8,6 g
carboidrati: 2,8 g
di cui zuccheri: 1,6 g
proteine: 13,1 g
sale: 1,2 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia N.D. di Bricquebec

L’Abbazia di Nostra Signora della Grazia (in francese Abbaye Notre Dame de Grâce), fondata il 13 luglio 1824, è retta dai Monaci Cistercensi della Stretta Osservanza o Trappisti . Si trova in Francia, in Normandia, nel Comune di Bricquebec.