Lo Speziale è una bottega di una volta, piccola e accogliente, nata per far sì che il cliente viva una vera e propria esperienza sinestetica. E' la realizzazione di un sogno che affonda le radici in un vissuto personale.
Il fatto che lo stesso titolare abbia trascorso alcuni anni in monastero può svelare “dall’interno” un mondo particolare di ricette antiche e cose buone e belle. La volontà è quella di offrire alla città un angolo di prelibatezze, ai più sconosciute. E che dalla curiosità si sprigioni il desiderio di condivisione, perchè bonum diffusivum sui. Il metodo di selezione dei prodotti è semplice, spontaneo ma efficace: parte da un contatto diretto e da conoscenze personali. Dalla presa di informazioni e poi dalla prova reale dei prodotti, si giunge alla scelta di ciò che entra in bottega. I fornitori possono essere monasteri, maschili e femminili, principalmente italiani, e conventi di varie congregazioni religiose, con le loro annesse aziende agricole. Ma possono essere anche società di laici che vogliono mantenere vive le antiche ricette di monasteri ormai disabitati o aziende altamente qualificate che condividono il modus operandi di rispetto dell’ambiente, della persona e del lavoro. L’assortimento dei prodotti nella bottega varia durante l’anno a seconda delle stagioni e dei capricci della terra, nonché in base ai consigli degli stessi produttori.
via Antiche Mura 6/A, Brescia
tel. 030.45506
SMS e Whatsapp 331.8834964
info@lospeziale.bio
Lunedì 15:30 - 19:30
da Martedì a Sabato
09:30 - 12:30 / 15:30 - 19:30
Domenica chiuso
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