Birra Nursia tripel

Descrizione

Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, malto di frumento, avena, granturco, zucchero, luppolo, lievito, spezie.

Alcool 8%
Prodotta dai Monaci presso la casa natale di San Benedetto a Norcia.

Birra di colore leggermente ambrato, con riflessi arancioni e una vivace schiuma avorio. L’aroma è dominato dall’arancia, con sentori di pera, banana matura e frutta sotto spirito. Al palato si conferma come una birra agrumata e dissetante, che evolve verso note avvolgenti di pane integrale e malto. Un amaro deciso ma bilanciato permane in bocca con discrezione, invogliando ad un altro sorso.

Abbinamenti: assaggi di pecorino in varia stagionatura, prosciutto crudo; primi piatti di pasta con sughi ricchi, saporiti o piccanti; salsicce alla brace, cinghiale alla cacciatora; pesce grigliato, frittura di pesce. Pizze: diavola; quattro formaggi; boscaiola.