Lo Speziale, grazie all’esperienza maturata in questi due anni nella bottega bresciana, con la Pasqua 2018 inaugura anche il negozio virtuale e lo fa proponendo da subito i prodotti presentati durante le diverse partecipazioni alla trasmissione Detto Fatto, condotta da Caterina Balivo su Raidue. La vetrina televisiva d’eccezione è stata l’occasione per sottoporre all’attenzione del pubblico una serie di interessanti prodotti monastici. Partendo da un ingrediente naturale, le mani sapienti e l’inventiva di Luca Bonafini hanno suggerito ai telespettatori ricette originali per la tavola, il benessere e la casa.
Arance, eucalipto, peperoncino, birra e cioccolato hanno dato luogo alla creazione di gustose ricette e rimedi per i più svariati usi, ma soprattutto sono serviti per introdurre le prelibatezze monastiche che è possibile trovare sia nel negozio di Brescia sia nell’e-commerce de Lo Speziale.
Troviamo gli arancini canditi con solo zucchero: ottimi come dessert o per accompagnare i formaggi. Prodotti dalle Monache Benedettine di Pistoia che raccolgono nel loro giardino le arance selvatiche due volte l’anno: la prima raccolta a Pentecoste, mentre queste sono ancora acerbe e piccole come noci, per ricavarne l’estratto che darà sapore e colore al rosolio e per ottenere appunto i tradizionali canditi.
Il rosolio officinale, sempre del Monastero di Pistoia, o l’Eucalittino che viene prodotto dai Monaci Trappisti delle Tre Fontane di Roma, utilizzando esclusivamente le piante dell’Abbazia, sono prodotti disponibili nella sezione cantina; mentre la salsa piccante Bio, a base di pomodoro e peperoncino, nonché il miele al peperoncino, li troviamo disponibili nella dispensa de Lo Speziale.
Prodotti d’eccellenza quindi che sanno tramandare ricette dimenticate e sapori autentici: fragranze intense e pronte per essere accompagnate dalle birre artigianali dei Monaci Olivetani dell’Abbazia S. Nicola di Rodengo Saiano (Brescia).
Imperdibili poi i dolci, dove il cioccolato è principe assoluto: il Dulce Lactis al cacao, il cioccolato fondente, anche nella versione al caffè o con le scorze di arancia candita, gli originali tartufi, tutti prodotti dalle Monache Trappiste della Repubblica Ceca. Squisitezze dolci al palato ed allo spirito.
Vorrei vedere i suoi prodotti la seguo a detto fatto complimenti!!!
Pregiatissima, nella sezione “shop” del sito può vedere alcuni prodotti della Bottega. Nella sezione “prodotti”, invece, può scaricare un file .pdf con il catalogo di tutti i prodotti che in questi due anni sono entrati in negozio. Ovviamente, se possibile, La attendo a Brescia in via Antiche Mura. Buon fine settimana! Lo Speziale
Prodotti pregiatissimi prodotti dai monaci e suore , così li aiutiamo con il ricavato, perché loro non percepiscono stipendio!!! Tutti naturali e funzionano efficaci, e come non potrebbero erbe e spezie nulla di chimico!!! E poi il titolare Luca è molto alla mano semplice. Al prossimo acquisto!!!
Grazie! A presto!