Salsa di peperoncino

(1 recensione del cliente)

8,55 IVA inclusa

confezione da 95 g

al kg 90,00 €

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Descrizione

Ingredienti:
peperoncini piccanti, peperoncini dolci, sale iodato, aglio, olio extravergine di oliva.

Ottenuta dall’unione di peperoncino verde dolce e di peperoncino piccante, la salsa non subisce alcuna cottura: le verdure sono disidratate mediante il sale, quindi si aggiunge olio extra vergine di oliva. Ideale per accompagnare le carni e i formaggi, come condimento della pasta, tal quale o in aggiunta a sughi, oppure sul pane nelle bruschette. Il suo uso in cucina offre davvero a una vasta gamma di possibilità.
Prodotto dal Monastero dei Santi Pietro e Paolo in Germagno (Verbania).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 491 kj / 118 kcal
grassi: 7 g
di cui acidi grassi saturi: 1 g
carboidrati: 13 g
di cui zuccheri: 8 g
proteine: 2,8 g
sale: 15 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.210 kg

1 recensione per Salsa di peperoncino

  1. Pierangelo

    Ho preparato 1 etto 1/2 di pasta,
    Ho messo 2 cucchiai di salsa
    Posso dire che è molto piacevole e piccante.
    Il gusti è deciso con la presenza di aglio.
    Una salsa perfetta per la pasta ma anche sulle bruschette.

    • Lo Speziale

      Mi fa piacere. Grazie!

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero di Germagno

Il Monastero dei Santi Pietro e Paolo, fondato nel 1971, è retto dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel Comune di Germagno (Verbano-Cusio-Ossola).