Monaco rosso

17,35 IVA inclusa

bottiglia da 750 ml

al litro 23,13 €

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Monastero:
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Descrizione

Vino rosso, Toscana IGT
Uvaggio: cabernet sauvignon, sangiovese e merlot
Alcool 14,5%
Contiene solfiti

Vasi di fermentazione: acciaio inox termo condizionati
Macerazione sulle bucce: 10-12 giorni
Affinamento: 12 mesi in tonneaux francesi, 6 mesi in bottiglia

Colore rosso rubino. Grande la nota erbacea ed il profumo di frutta a bacca rossa e spezie dolci. Il gusto segue gli aromi percepiti all’olfatto. Persistente ed adatto al lungo invecchiamento.

I vigneti sono di proprietà dell’azienda agricola dell’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, posta nel cuore delle crete senesi ad Asciano. L’Abbazia, fondata nel 1319, nei secoli ha sviluppato la coltivazione dei terreni piantando olivi e vigneti. Questo vino ottenuto con uve sangiovese, cabernet sauvignon e merlot matura in botti di rovere francese.

Prodotto dai Monaci Benedettini Olivetani a Monte Oliveto Maggiore.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.270 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monte Oliveto Maggiore

L'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, fondata nel 1313, è la Casa Madre dei Monaci Benedettini Olivetani. Si trova nel Comune di Asciano (Siena).