Monachelle al caramello

6,35 IVA inclusa

confezione da 150 g

al kg 42,33 €

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Descrizione

Ingredienti:
farina di frumento, ripieno al caramello burro salato 25% (sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, latte concentrato zuccherato scremato (latte concentrato scremato, zucchero, umettante: glicerolo) caramello 2,5%, (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua), burro 1,9%, acqua, zucchero caramellato, sale 0,2%, gelificante: pectina, aroma naturale), miele 21%, zucchero, sciroppo di zucchero invertito, tuorlo d’uovo salato (tuorlo d’uovo, sale), lievito (carbonato di sodio, carbonato d’ammonio), aroma naturale d’arancia. Possibili tracce di soia.

“Nonnettes miel caramel beurre salé”
Dolcetti al miele e caramello al burro salato.

Prodotto dei Monaci Benedettini di S. Wandrille (Francia).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1474 kj / 348 Kcal
grassi: 4,1 g
di cui grassi saturi: 1,8 g
carboidrati: 74 g
di cui zuccheri: 46 g
proteine: 4,2 g
sale: 0,78 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.170 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia di Saint Wandrille

L’Abbazia di San Vandregisilo (in francese Abbaye Saint Wandrille), fondata nel 649, è retta dai Monaci Benedettini della Congregazione di Solesmes. Si trova in Francia, in Normandia.