Lenticchie essiccate BIO

4,75 IVA inclusa

confezione da 500 g

al kg 9,50 €

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Descrizione

Lenticchie essiccate, da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di glutine a motivo delle fasi di lavorazione.

La lenticchia è un legume che ha una tradizione secolare. Si distingue per le proprie caratteristiche organolettiche e nutrizionali e costituisce un ottimo alimento, altamente nutritivo, ricco in proteine, carboidrati, sali minerali, calcio e ferro. Il suo gusto veramente particolare la rende ideale per la preparazione di minestre, zuppe o come contorno nei piatti di carne. Non necessita di ammollo. Cottura circa 40/50 minuti in base alla ricetta.

Prodotto dalla Comunità Monastica di Siloe (Grosseto).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1477 kj / 353 kcal
grassi: 1,1 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
carboidrati: 60,1 g
di cui zuccheri: 2 g
proteine: 25,8 g
sale: 0 g
fibre: 30,5 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.515 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero di Siloe

Il Monastero dell'Incarnazione, fondato nel 1997, è retto dalla Comunità Monastica di Siloe. Si trova nella località di Poggi del Sasso, nel Comune di Cinigiano (Grosseto).