Grance senesi

13,00 IVA inclusa

bottiglia da 750 ml

al litro 17,33 €

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Monastero:
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Descrizione

Vino rosso, Grance senesi DOC
Uvaggio: varietà tipiche delle grance senesi con netta predominanza di sangiovese
Alcool 13,5%
Contiene solfiti

Vasi di fermentazione: acciaio inox termo condizionati
Macerazione sulle bucce: 10-12 giorni
Affinamento: in bottiglia, minimo 6 mesi

Colore rosso rubino. Profumo di frutti a bacca rossa e nota erbacea. Al gusto presenta una buona acidità, buoni estratti e con un buon tenore alcolico, adatto per il lungo invecchiamento.

Le grance senesi erano fattorie fortificate con funzioni di granai e magazzini di vaste tenute agrarie di proprietà dello Spedale Santa Maria della Scala, ove fin dalla metà del 1300 la viticoltura era ampiamente diffusa.

Prodotto dai Monaci Benedettini Olivetani a Monte Oliveto Maggiore.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.270 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monte Oliveto Maggiore

L'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, fondata nel 1313, è la Casa Madre dei Monaci Benedettini Olivetani. Si trova nel Comune di Asciano (Siena).