Fidelis merlot

13,20 IVA inclusa

bottiglia da 750 ml

al litro 17,60 €

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Descrizione

Vino rosso, Pays des Bouches du Rhône IGP (Indication Géographique Protégée)
Uvaggio: merlot
Annata 2018
Alcool 14,5%
Contiene solfiti

Una cuvée speciale dell’Abbazia, composta esclusivamente dal vitigno merlot piantato nel 1997 in un terreno dedicato a Notre Dame de France, nel punto più alto dell’altopiano.

Il merlot sprigiona aromi di frutti rossi e di macchia mediterranea e il particolare clima provenzale dona un vino color rubino piuttosto intenso, dal gusto rotondo con tannini morbidi. Può essere bevuto relativamente giovane ma può invecchiare per un decennio prima di raggiungere il suo massimo potenziale.

Prodotto dalle Monache Benedettine di Notre Dame de Fidélité di Jouques (Provenza) in collaborazione con una cantina esterna.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.360 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero N.D. di Jouques

Il Monastero di Nostra Signora della Fedeltà (in francese Abbaye Notre Dame de Fidélité), fondato nel 1967, è retto dalle Monache Benedettine. Si trova in Francia, in Provenza.