Crema di noci

10,30 IVA inclusa

vasetto da 300 g minimo

al kg 34,33 €

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Descrizione

Ingredienti:
latte intero, noci 33%, zucchero, burro.
Non contiene coloranti né conservanti.
Può contenere residui di gusci.

Un vero e proprio concentrato di noci. Ottenuta con latte, zucchero, burro e noci tritate finemente, questa crema, ricca di sostanza e di gusto, restituisce in bocca tutto il sapore delle noci. Dolce, ma non eccessivamente, si trova a proprio agio nelle ricette di pasticceria (in abbinamento magari con ricotta e/o gocce di cioccolato), ma non disdegna nemmeno l’abbinamento ai formaggi, soprattutto quelli semi stagionati e stagionati, dal sapore intenso.
Prodotto dal Monastero dei Santi Pietro e Paolo in Germagno (Verbania).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1781 kj / 426 kcal
grassi: 27 g
di cui grassi saturi: 3,3 g
carboidrati: 40 g
di cui zuccheri: 39 g
proteine: 6,4 g
sale: 0,08 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero di Germagno

Il Monastero dei Santi Pietro e Paolo, fondato nel 1971, è retto dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel Comune di Germagno (Verbano-Cusio-Ossola).