Confettura di pere al vino
8,40€ IVA inclusa
vasetto da 320 g
al kg 26,25 €
Monastero: Monastero Dominus Tecum
Descrizione
Ingredienti:
pere, zucchero, vino 10%.
Frutta utilizzata: 100 g per 100 g di prodotto finito.
Senza conservanti.
Confettura extra di pere al vino. Richiamandosi alle ricette cotte nel vino come il vin brulé o la sangria, questa confettura lascia che la frutta si immerga nella suddetta bevanda per tutto il tempo di cottura. Le pere utilizzate vengono il più possibile lasciate a “pezzettoni” affinché in bocca si possa accentuarne, ad ogni morso, tutta la fragranza del vino. Di colore rosso rubino e di aroma caratteristico, per la sua morbidezza non prevale sulla frutta ma l’accompagna gradevolmente.
Prodotto dai Monaci Cistercensi del Monastero Dominus Tecum di Pra’D’Mill (Cuneo).
Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 828 kj / 195 kcal
grassi: 0 g
di cui grassi saturi: 0 g
carboidrati: 46 g
di cui zuccheri: 46 g
proteine: 0 g
sale: 0 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.500 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Monastero Dominus Tecum
Il Monastero Dominus Tecum, fondato nel 1998, è retto dai Monaci Cistercensi. Si trova nella località Pra'D'Mill, nel Comune di Bagnolo Piemonte (Cuneo).
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