Condimento al fungo e tartufo

6,00 IVA inclusa

bottiglia da 250 ml

al litro 24,00 €

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Descrizione

Ingredienti:
olio extravergine di oliva, funghi secchi interi, aroma di tartufo in proporzione variabile.
Olio estratto in Italia, da olive coltivate in Italia.

Olio extravergine di oliva:
cultivar: pisciottana, rotondella, ogliarola, frantoio, salella, leccino, ravece;
origine: uliveti benedettini di Castellabate (Salerno);
raccolto: mezzi meccanici;
molitura: ciclo continuo “a freddo”.

La delicatezza dell’olio extravergine di oliva dei Monaci Benedettini sposato con il sapore deciso e forte dei noti e pregiati prodotti dei boschi campani.

È un ottimo condimento per dei piatti molto semplici, come la pasta ed i risotti. Può essere piacevole utilizzarlo su formaggi e su ogni tipologia di carne. Piacevole è anche l’utilizzo su pizze e bruschette.

Prodotto dell’Abbazia di Montevergine (Avellino).

Valori nutrizionali medi per 100 ml:
energia: 824 kcal / 3389 kj
proteine: 0 g
carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
grassi: 91,6 g
di cui saturi: 13 g
monoinsaturi: 69,6 g
polinsaturi: 9 g
colesterolo: 0 mg
fibre: 0 g
sodio: 0 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.450 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia di Montevergine

L'Abbazia di Montevergine, fondata nel 1119 da Guglielmo da Vercelli, è retta dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel Comune di Mercogliano (Avellino).