Piccolo tappo di cioccolato

Descrizione

Ingredienti:
per la copertura: zucchero, cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di colza, vaniglia bourbon in baccello; per il ripieno: rosa: zucchero, mandorle 18,5%, nocciole 18,5%, burro di cacao, grasso vegetale girasole, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia; arancione: pasta di cacao, grappa di champagne 10,6%, panna di latte, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, destrosio, zucchero, sorbitolo, burro di latte, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, carragenina, aroma naturale di vaniglia; blu: panna di latte, zucchero, pasta di cacao, sciroppo di glucosio, sorbitolo, burro di cacao, destrosio, latte intero in polvere, aroma, emulsionante: lecitina di soia, carragenina, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e glutine.

Petits bouchons – piccoli tappi singoli assortiti.
Cioccolatini a forma di tappo di champagne, con copertura di cioccolato fondente (55% di cacao) e ripieni di:
stagnola ROSA: fourré praliné – crema pralinata di mandorle e nocciole
stagnola ARANCIONE: ganache marc – crema parigina alla grappa di champagne
stagnola BLU: ganache crème fudge – crema parigina al caramello.

Segnalare nelle note all’ordine i gusti scelti.

Produzione artigianale delle Monache Trappiste di Igny (Francia).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 2405 kj / 575 kcal
grassi: 39,6 g
di cui grassi saturi: 18,7 g
carboidrati: 46,5 g
di cui zuccheri: 42,8 g
proteine: 6 g
sale: 0,05 g