Panforte

11,90 IVA inclusa

confezione da 150 g

al kg 79,34 €

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Descrizione

Ingredienti:
mandorle 35%, frutta candita in proporzione variabile, arancia 20%, limone, cedro, melone, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, contiene anidride solforosa, miele, farina di grano tenero 00, zucchero invertito, zucchero semolato, spezie, aromi.

Panforte classico artigianale.
Prodotto in un laboratorio esterno per la Certosa di Firenze.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1497  kj / 354 kcal
grassi: 8,9 g
di cui grassi saturi: 0,7 g
carboidrati: 60,9 g
di cui zuccheri: 41 g
proteine: 7,8 g
sale: 0,2 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.175 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Certosa di Firenze

La Certosa di Firenze, fondata nel 1341, è retta dalla Comunità di San Leolino. Si trova nella località di Galluzzo, nel Comune di Firenze.