Miele di castagno

6,35 IVA inclusa

confezione da 250 g

al kg 25,40 €

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Monastero:

Descrizione

Miele di fiori di castagno.
Miele italiano.

Il clima mite della Liguria favorisce in ogni stagione una grande varietà di fioriture. Da queste, le api elaborano con il loro proverbiale lavoro alcuni mieli tipici. L’apiario principale è situato nell’Eremo Carmelitano del Deserto di Varazze, in un ambiente incontaminato all’interno del Parco Regionale Naturale del Monte Beigua. Un’altra porzione minore di arnie è posizionata negli orti dietro la Chiesa del Monte Carmelo di Loano. Seguendo metodi biologici, si ottengono mieli esenti da residui chimici tossici, come evidenziato anche dalle analisi fisico-chimiche certificate dai laboratori della Regione Liguria.

Negli ultimi anni, l’andamento della stagione climatica e le difficoltà di sviluppo di una parte delle giovani famiglie di api hanno ridotto il raccolto dei mieli. Come conseguenza alla limitata disponibilità del prodotto il prezzo è aumentato. Per sopperire alla domanda di miele, i Padri Carmelitani si fanno rifornire da apicoltori italiani di fiducia.

Prodotto confezionato dai Padri Carmelitani Scalzi della Provincia Ligure.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.435 kg

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Produttore:

Carmelitani della Liguria

Il Convento del Monte Carmelo, fondato nel 1602, è retto dai Padri Carmelitani Scalzi della Provincia Ligure. Si trova nel Comune di Loano (Savona).