Dulce lactis al caffè

6,10 IVA inclusa

vasetto da 300 g

al kg 20,33 €

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Descrizione

Ingredienti:
latte 79,86%, zucchero, sciroppo di glucosio, caffè solubile 0,62%, correttore di acidità: bicarbonato di sodio

Crema mou spalmabile, dulce de leche. Ideale per prime colazioni, spalmata su pane e biscotti; come farcitura di dolci (torte, croissant). Ottima sul gelato. Lavorazione artigianale delle Monache Trappiste della Repubblica Ceca.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1363,80 kj / 322,97 kcal
grassi: 7,06 g
di cui grassi saturi: 4,14 g
carboidrati: 58,27 g
di cui zuccheri: 56,74 g
proteine: 6,59 g
sale: 77,53 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero N.S. della Moldava

Il Monastero Nostra Signora della Moldava (in ceco Klášter Naší Paní nad Vltavou), fondato nel 2007, è retto dalle Monache Cistercensi della Stretta Osservanza o Trappiste. Si trova in Repubblica Ceca, in Boemia Centrale, nel Comune di Neveklov.