Certosa gialla

Descrizione

Chartreuse jaune.

Ingredienti:
alcool, zucchero, 130 piante e fiori.
Alcool 43%

I Monaci Certosini la producono oggi come ieri. Conservano gelosamente il loro segreto e sono gli unici a conoscere i dettagli della produzione. I liquori prodotti non contengono alcun additivo chimico; lo stesso colore proviene dalle piante che li compongono. Le 130 erbe presenti nella ricetta sono messe a macerare in un alcool di alta qualità e dopo distillate. A questo punto inizia il lungo invecchiamento nei fusti di rovere, nelle bellissime cantine a Voiron (Francia).

Nata nel 1838, venne già definita “la regina dei liquori”. La sua dolcezza e la sua rotondità, data da ingredienti come miele e zafferano, insieme all’alcol di vino, la rendono un prodotto morbido e di più facile approccio rispetto alla Certosa verde. Da servire “on the rocks” o in cocktails come base o aromatizzante.

Prodotto dai Monaci Certosini della Grande Certosa di Francia.