Cacao in polvere
8,25€ IVA inclusa
confezione da 200 g
al kg 41,25 €
Monastero: Abbazia N.D. di Sept Fons
Descrizione
Ingredienti:
cacao* (cultivar criollo, trinitario e forastero) fortemente sgrassato in polvere.
* = da agricoltura biologica non UE: Repubblica Dominicana, Tanzania, Perù, Panama, Uganda, Camerun, Congo, Sierra Leone.
Cacao magro in polvere, senza zuccheri aggiunti e senza glutine, ricco in proteine e sali minerali d’origine naturale.
Consigli d’uso: mettere due cucchiai da minestra (20 g) in una ciotola da 250 ml, versare del latte caldo o dell’acqua calda, mescolando. Si può utilizzare anche in pasticceria.
Prodotto dei Monaci Trappisti di Sept Fons (Francia).
Valori nutrizionali medi per 100 g e % sul fabbisogno giornaliero:
energia: 1411 kj / 339 kcal
grassi: 11 g
di cui grassi saturi: 6,9 g
glucidi: 17 g
di cui zuccheri: 1,5 g
fibre: 33 g
proteine: 27 g
sale: 0,05 g
biotina B8 30 μg 60%
acido folico B9 120 μg 60%
potassio 4000 mg 200%
fosforo 805 mg 115%
magnesio 570 mg 152%
ferro 19 mg 136%
zinco 8 mg 80%
rame 3,4 mg 340%
manganese 3,4 mg 170%
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.235 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Abbazia N.D. di Sept Fons
L'Abbazia di Nostra Signora delle Sette Sorgenti (in francese Abbaye Notre Dame de Sept Fons), fondata nel 1132, è retta dai Monaci Cistercensi della Stretta Osservanza o Trappisti. Si trova in Francia, in Alvernia.
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