Birra Nursia extra

10,90 IVA inclusa

bottiglia da 750 ml

al litro 14,53 €

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Descrizione

Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, zucchero, granturco, luppolo, lievito, spezie.

Alcool 10%
Prodotta dai Monaci presso la casa natale di San Benedetto a Norcia.

Birra dall’accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco e frutta a nocciolo, impreziosito da un tocco di cacao. È una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con note di caramello e liquore, che completano un finale caldo, secco e pepato.

Abbinamenti: selezioni di formaggi a pasta dura; primi piatti con ragù, salsiccia, speck e selvaggina; carni con gelatina di frutta rossa o torte di frutta secca. Pizze: pizza bianca con funghi salsiccia e crema al tartufo; pizza quattro stagioni con noci.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.275 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monastero S. Benedetto di Norcia

Il Monastero di San Benedetto, fondato nel XII secolo sulla Casa natale del Patriarca del Monachesimo, è retto dalla Comunità Monastica Maschile Benedettina Maria Sedes Sapientiæ. Si trova nel Comune di Norcia (Perugia).