Le api sono essenziali per l’impollinazione del frutteto che, a seconda delle latitudini, regala pesche, mele, pere, prugne, arance ma anche frutti antichi come le nespole. Non mancano i frutti rossi, come fragole, lamponi e mirtilli.

Marmellate e confetture dei Carmelitani della Liguria
Marmellata di arance selvatiche delle Benedettine di Pistoia
Crema di castagne del Monastero di Germagno
Miele e frutta al mirtillo dell’Antica Farmacia di Camaldoli
Nocciole tostate in miele di robinia dei Carmelitani della Liguria
Amarene sciroppate della Certosa di Firenze
Arancini selvatici canditi delle Benedettine di Pistoia
Confettura di mele e rose del Monastero di Germagno

L’alveare, oltre a fornire la cera per le candele, ha sempre donato il dolcificante per eccellenza, il miele, ma anche la propoli e la pappa reale.

Miele dei Carmelitani della Liguria
Miele di lavanda del Monastero N.D. di Ganagobie
Miele millefiori del Monastero di Siloe
Miele rosato dell’Antica Farmacia S. Anna
Miele balsamico dell’Antica Farmacia S. Anna
Polline dell’Antica Farmacia di Camaldoli
Mi pol gel (miele, polline e pappa reale) dell’Antica Farmacia di Camaldoli
Propoli delle Benedettine di Orte

Dall’estremo rispetto per i cicli della natura e l’ecosistema, nascono sciroppi di frutta e di fiori profumati come la rosa.

Sciroppo di rose dell’Antica Farmacia S. Anna
Sciroppo di menta dell’Antica Farmacia S. Anna
Sciroppo di lampone dell’Antica Farmacia S. Anna
Gel di aloe vera dell’Antica Farmacia S. Anna
Succo di mela dell’Abbazia di Novacella
Sciroppo alle gemme di pino delle Benedettine di Orte
Sciroppo all’arancio delle Benedettine di Orte
Nettare di mirtilli del Monastero di Germagno