Torculus raboso passito

15,25 IVA inclusa

bottiglia da 375 ml

al litro 40,67 €

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Monastero:
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Descrizione

Vino rosso passito dolce, Raboso IGT Veneto passito
Uvaggio: raboso verona 100%
Alcool 11,5%
Contiene solfiti

Torculus rimanda alle operazioni di torchiatura di un tempo, ma insieme alla sinuosità di una tipica nota del canto gregoriano che quotidianamente risuona nel coro dei monaci. Nettare senza sdolcinature, forte e delicato come il nome che porta, di originale e spiccata personalità.

Vino rosso dolce da uve passite naturalmente, affinato a lungo in barriques di rovere. Chiara tutta la personalità del raboso, sapido quasi piccante molto vivo. Consigliato con dolci secchi, patate dolci e macedonie di frutta, ideale se servito a una temperatura compresa tra i 12 e i 16 gradi centigradi.

Prodotto dei Monaci Benedettini di Praglia.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.740 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia di Praglia

L'Abbazia di Praglia (in latino Pratalia), fondata nell' XI secolo, è retta dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel territorio dei Colli Euganei, nel Comune di Teolo (Padova).