Sauvignon
24,25€ IVA inclusa
bottiglia da 750 ml
al litro 33,33 €
Monastero: Abbazia di Novacella
Descrizione
Vino bianco, Alto Adige DOC
Selezione Praepositus
Annata 2019
Uvaggio: sauvignon blanc
Alcool 13,5%
Contiene solfiti
Performante e snello come il migliore degli atleti. Non ama la palestra, ma l’aria aperta e con allenamento costante e ben bilanciato sprigiona eleganza finezza ed una perfetta postura. Fine il sentore di sambuco alternato da un delicato sentore di menta, delicatamente agrumato ed esotico.
Vinificazione e maturazione in acciaio inox.
Giallo oro chiaro con riflessi verdolini. Tanta mineralità in combinazione con aromi di peperone verde, ortica, pompelmo, sambuco e cassis. Potente, stimolante, aromatico con retrogusto sapido.
Prodotto dell’Abbazia Agostiniana di Novacella.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.385 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Abbazia di Novacella
L'Abbazia di Novacella (in tedesco Kloster Neustif), fondata nel 1142, è retta dalla Congregazione Lateranense Austriaca dei Canonici Regolari di San Agostino. Si trova nel Comune di Varna (Bolzano) nei pressi di Bressanone.
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