Sancte Benedicte
12,10€ IVA inclusa
bottiglia da 750 ml
al litro 16,13 €
Monastero: Monte Oliveto Maggiore
Descrizione
Vino rosso, Toscana IGT
Uvaggio: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot.
Annata 2024
Alcool 13%
Contiene solfiti
Raccolta manuale e pigiatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 7/10 giorni. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.
Si presenta di colore rosso rubino, profumo fruttato con sentori di frutta fresca, buona struttura e tannicità, equilibrato. Vino fresco e fruttato ideale per primi piatti, carni bianche e formaggi semi stagionati.
I vigneti sono di proprietà dell’azienda agricola dell’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, posta nel cuore delle crete senesi ad Asciano. L’Abbazia, fondata nel 1319, nei secoli ha sviluppato la coltivazione dei terreni piantando olivi e vigneti.
Prodotto dai Monaci Benedettini Olivetani a Monte Oliveto Maggiore.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.270 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Monte Oliveto Maggiore
L'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, fondata nel 1313, è la Casa Madre dei Monaci Benedettini Olivetani. Si trova nel Comune di Asciano (Siena).
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