Quadretti di rabarbaro e miele
6,10€ IVA inclusa
confezione da 150 g
al kg 40,67 €
Esaurito
Monastero: Abbazia di Praglia
Descrizione
Ingredienti:
zucchero, sciroppo di glucosio di mais, estratto di rabarbaro, aromi e miele dell’Abbazia di Praglia.
Caramella prodotta in modo artigianale, secondo antica ricetta, mediante cottura a fuoco diretto in pentola di rame e lavorata completamente a mano. Un eventuale imbiancamento della caramella è fenomeno naturale dovuto all’assenza di conservanti e di coloranti.
Prodotto per i Monaci Benedettini di Praglia in un laboratorio esterno.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 394 kcal / 1673 kj
grassi: 0,01 g
carboidrati: 98,27 g
proteine: 0,12 g
umidità: 1,48 g
minerali: 0,04 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.165 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Abbazia di Praglia
L'Abbazia di Praglia (in latino Pratalia), fondata nell' XI secolo, è retta dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel territorio dei Colli Euganei, nel Comune di Teolo (Padova).
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