Pane speziato all’antica

10,20 IVA inclusa

confezione da 300 g

al kg 34,00 €

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Descrizione

Ingredienti:
sciroppo di zucchero invertito, miele 25%, farina di segale, uova intere, farina di frumento, zollette di zucchero 5%, tuorli d’uovo, spezie (cannella, anice), lievito (carbonato di sodio), sale. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

“Pain d’épices à l’ancienne”
Pane di spezie.

Prodotto dei Monaci Benedettini di S. Wandrille (Francia).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 1371 kj / 323 Kcal
grassi: 2,5 g
di cui grassi saturi: 0,3 g
carboidrati: 71 g
di cui zuccheri: 49 g
proteine: 4,2 g
sale: 0,38 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.320 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia di Saint Wandrille

L’Abbazia di San Vandregisilo (in francese Abbaye Saint Wandrille), fondata nel 649, è retta dai Monaci Benedettini della Congregazione di Solesmes. Si trova in Francia, in Normandia.