In albis
15,40€ IVA inclusa
bottiglia da 750 ml
al litro 20,53 €
Monastero: Monte Oliveto Maggiore
Descrizione
Vino bianco, Toscana IGT
Uvaggio: vermentino.
Annata 2024
Alcool 14%
Contiene solfiti
Raccolta e selezione dei grappoli manuale durante la prima decade di settembre. Le uve dopo un leggera pigiatura e pressatura fermentano a temperatura controllata. L’affinamento avviene su fecce nobili in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
Dal colore giallo verdolino, con riflessi dorati, brillante, elegante, con sentori intensi di frutta bianca, si presenta fresco, leggermente minerale, con una nota balsamica ed acida sul finale. Per la sua freschezza ideale per aperitivi, antipasti, piatti di pesce e crostacei.
I vigneti sono di proprietà dell’azienda agricola dell’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, posta nel cuore delle crete senesi ad Asciano. L’Abbazia, fondata nel 1319, nei secoli ha sviluppato la coltivazione dei terreni piantando olivi e vigneti.
Prodotto dai Monaci Benedettini Olivetani a Monte Oliveto Maggiore.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.270 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Monte Oliveto Maggiore
L'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, fondata nel 1313, è la Casa Madre dei Monaci Benedettini Olivetani. Si trova nel Comune di Asciano (Siena).
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