Glassa all’aceto balsamico di Modena IGP
6,65€ IVA inclusa
bottiglia da 250 ml
al litro 26,60 €
Monastero: Benedettini di Modena
Descrizione
Ingredienti:
aceto balsamico di Modena IGP 60% (aceto di vino, mosto d’uva concentrato), sciroppo di glucosio, amido di mais modificato.
Contiene solfiti.
Glassa a base del pregiato aceto balsamico di Modena IGP.
Garantisce ai piatti un sapore esclusivo e inimitabile. Ideale per decorare il classico filetto all’aceto balsamico o le scaloppine, è speciale anche con carne alla griglia, pesce lessato e carni bianche. Gustosa con insalate di riso e insalate fredde di pasta, sul formaggio grana o parmigiano, può essere utilizzata per condire insalate e verdure alla griglia, nonché nei primi piatti come il risotto. Squisita e originale anche sul gelato alla crema.
Prodotto per i Monaci Benedettini di Modena.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
energia: 1113 kj / 262 kcal
grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
carboidrati: 63 g
di cui zuccheri: 36 g
proteine: 0,4 g
sale: 0,2 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Benedettini di Modena
Il Monastero di San Pietro, fondato nel X secolo, è retto dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel Comune di Modena.
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