Glassa all’aceto balsamico di Modena IGP

6,65 IVA inclusa

bottiglia da 250 ml

al litro 26,60 €

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Descrizione

Ingredienti:
aceto balsamico di Modena IGP 60% (aceto di vino, mosto d’uva concentrato), sciroppo di glucosio, amido di mais modificato.
Contiene solfiti.

Glassa a base del pregiato aceto balsamico di Modena IGP.
Garantisce ai piatti un sapore esclusivo e inimitabile. Ideale per decorare il classico filetto all’aceto balsamico o le scaloppine, è speciale anche con carne alla griglia, pesce lessato e carni bianche. Gustosa con insalate di riso e insalate fredde di pasta, sul formaggio grana o parmigiano, può essere utilizzata per condire insalate e verdure alla griglia, nonché nei primi piatti come il risotto. Squisita e originale anche sul gelato alla crema.

Prodotto per i Monaci Benedettini di Modena.

Valori nutrizionali medi per 100 ml:
energia: 1113 kj / 262 kcal
grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
carboidrati: 63 g
di cui zuccheri: 36 g
proteine: 0,4 g
sale: 0,2 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Benedettini di Modena

Il Monastero di San Pietro, fondato nel X secolo, è retto dai Monaci Benedettini della Congregazione Sublacense Cassinese. Si trova nel Comune di Modena.