Gelatina di petali di rose
18,00€ IVA inclusa
confezione da 250 g
al kg 72,00 €
Monastero: Antica Farmacia S. Anna
Descrizione
Ingredienti:
infuso di rosa 55,4% (acqua, petali di rosa 25,9%), zucchero, agar agar, succo di limone.
La gelatina di petali di rose è una conserva dalla tradizione genovese.
Prodotta con petali di rosa damascena e rosa rubia coltivate nel levante ligure.
Ideale da spalmare su biscotti, pane, crepes e pancakes, è ottima per guarnire dolci e crostate e per accompagnare ricette salate, carne bianca e pesce, formaggi.
Prodotto su ricetta dell’Antica Farmacia S. Anna dei Carmelitani Scalzi
Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 722 kj / 175 kcal
grassi: 0 g
di cui grassi saturi: 0 g
carboidrati: 47 g
di cui zuccheri: 45 g
proteine: 0,1 g
sale: 0 g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Antica Farmacia S. Anna
Il Convento di S. Anna, fondato nel 1584, è retto dai Padri Carmelitani Scalzi. Si trova nel Comune di Genova.
Recensioni
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