Farro dicocco in chicchi BIO

4,60 IVA inclusa

confezione da 500 g

al kg 9,20 €

Categorie: ,
Monastero:

Descrizione

Farro dicocco perlato, in chicchi essiccati, da agricoltura biologica

Il farro è il primo cereale coltivato dall’uomo. A partire dal XX secolo, in seguito alla modernizzazione dell’agricoltura che prediligeva coltivazioni di “quantità” piuttosto che di “qualità”, il farro viene gradualmente “messo ai margini” fino quasi a scomparire. Oggi, i monaci stanno coltivando questo antico cereale nelle terre del Monastero di Siloe. Il farro è un alimento che garantisce un apporto equilibrato, ricco di vitamine del gruppo B e sali minerali quali calcio, fosforo, ferro e magnesio. E’ un alimento a basso indice glicemico, altamente energetico e digeribile. Il suo chicco è molto saporito, ideale in cucina per la preparazione di minestre, zuppe o insalate. Non necessita di ammollo. Cottura circa 40/50 minuti in base alla ricetta.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.515 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Farro dicocco in chicchi BIO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Produttore:

Monastero di Siloe

Il Monastero dell'Incarnazione, fondato nel 1997, è retto dalla Comunità Monastica di Siloe. Si trova nella località di Poggi del Sasso, nel Comune di Cinigiano (Grosseto).