Cioccolato fondente 50%

3,25 IVA inclusa

confezione da 50 g

al kg 65,00 €

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Descrizione

Ingredienti:
zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio e di proteine del latte.
Gluten free – senza glutine.

Cacao minimo 50%.
Prodotto secondo l’originale ricetta monastica per l’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi nella Fabbrica Abbaziale di Frattocchie (Roma).

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 2161 kj / 518 kcal
grassi: 31 g
di cui grassi saturi: 18 g
carboidrati: 51 g
di cui zuccheri: 41 g
fibre: 7,5 g
proteine: 5,1 g
sale: 0,030 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.065 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Abbazia N.S. del S. Sacramento di Frattocchie

L'Abbazia di Nostra Signora del Santissimo Sacramento, fondata nel 1929, è retta dai Monaci Cistercensi della Stretta Osservanza (Trappisti). Si trova nella località di Frattocchie, nel Comune di Marino (Roma).