Cioccolato fondente 90%
6,30€ IVA inclusa
confezione da 50 g
al kg 126,00 €
Esaurito
Descrizione
Ingredienti:
zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio e di proteine del latte.
Gluten free – senza glutine.
Cacao minimo 90%.
Prodotto secondo l’originale ricetta monastica per l’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi nella Fabbrica Abbaziale di Frattocchie (Roma).
Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia: 2161 kj / 518 kcal
grassi: 31 g
di cui grassi saturi: 18 g
carboidrati: 51 g
di cui zuccheri: 41 g
fibre: 7,5 g
proteine: 5,1 g
sale: 0,030 g
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.065 kg |
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Lo Speziale
Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.
Produttore:
Abbazia N.S. del S. Sacramento di Frattocchie
L'Abbazia di Nostra Signora del Santissimo Sacramento, fondata nel 1929, è retta dai Monaci Cistercensi della Stretta Osservanza (Trappisti). Si trova nella località di Frattocchie, nel Comune di Marino (Roma).
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