Birra dell’Abate

7,60 IVA inclusa

bottiglia da 330 ml

al litro 23,03 €

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Descrizione

Ingredienti:
acqua, malto d’orzo, farro, luppolo, aromi, lievito.
Contiene glutine.

Birra chiara al farro.
Alcool 4,5%
Birra cruda, non pastorizzata.

I Monaci Benedettini, noti per il famoso motto “ora et labora”, da sempre producono birra. Ispirandosi alla antica tradizione brassicola benedettina, seguendo gli antichi processi, gli Olivetani propongono questa birra chiara che ha come ingrediente il farro coltivato nei terreni dell’azienda agricola del Monastero. Utilizzando preziose conoscenze, tramandate di generazione in generazione, hanno sviluppato questa birra unica, ricca di aromi e sapori, che unisce sapienza antica e metodologie di avanguardia.

Prodotto per i Monaci Benedettini Olivetani di Monte Oliveto Maggiore in un laboratorio esterno.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.645 kg

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Lo Speziale

Luca Bonafini, bresciano, classe 1982, ex monaco benedettino e ora titolare della Bottega de Lo Speziale. Per la sua originale esperienza, la sua poliedricità e curiosità intellettuale, ha partecipato ed è ospite in convegni, eventi culturali e programmi televisivi.

Produttore:

Monte Oliveto Maggiore

L'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, fondata nel 1313, è la Casa Madre dei Monaci Benedettini Olivetani. Si trova nel Comune di Asciano (Siena).