Prodotti monastici: cioccolato fondente

Lo Speziale inaugura lo shop online

Lo Speziale, grazie all’esperienza maturata in questi due anni nella bottega bresciana, con la Pasqua 2018 inaugura anche il negozio virtuale e lo fa proponendo da subito i prodotti presentati durante le diverse partecipazioni alla trasmissione Detto Fatto, condotta da Caterina Balivo su Raidue. La vetrina televisiva d’eccezione è stata l’occasione per sottoporre all’attenzione del pubblico una serie di interessanti prodotti monastici. Partendo da un ingrediente naturale, le mani sapienti e l’inventiva di Luca Bonafini hanno suggerito ai telespettatori ricette originali per la tavola, il benessere e la casa.

Arance, eucalipto, peperoncino, birra e cioccolato hanno dato luogo alla creazione di gustose ricette e rimedi per i più svariati usi, ma soprattutto sono serviti per introdurre le prelibatezze monastiche che è possibile trovare sia nel negozio di Brescia sia nell’e-commerce de Lo Speziale.

Troviamo gli arancini canditi con solo zucchero: ottimi come dessert o per accompagnare i formaggi. Prodotti dalle Monache Benedettine di Pistoia che raccolgono nel loro giardino le arance selvatiche due volte l’anno: la prima raccolta a Pentecoste, mentre queste sono ancora acerbe e piccole come noci, per ricavarne l’estratto che darà sapore e colore al rosolio e per ottenere appunto i tradizionali canditi.

Il rosolio officinale, sempre del Monastero di Pistoia, o l’Eucalittino che viene prodotto dai Monaci Trappisti delle Tre Fontane di Roma, utilizzando esclusivamente le piante dell’Abbazia, sono prodotti disponibili nella sezione cantina; mentre la salsa piccante Bio, a base di pomodoro e peperoncino, nonché il miele al peperoncino, li troviamo disponibili nella dispensa de Lo Speziale.

Prodotti monastici peperoncino

Peperoncini macinati dal Monastero di Siloe

Prodotti d’eccellenza quindi che sanno tramandare ricette dimenticate e sapori autentici: fragranze intense e pronte per essere accompagnate dalle birre artigianali dei Monaci Olivetani dell’Abbazia S. Nicola di Rodengo Saiano (Brescia).

Birre artigianale prodotte in monastero

Le birre prodotte dai Monaci Olivetani

Imperdibili poi i dolci, dove il cioccolato è principe assoluto: il Dulce Lactis al cacao, il cioccolato fondente, anche nella versione al caffè o con le scorze di arancia candita, gli originali tartufi, tutti prodotti dalle Monache Trappiste della Repubblica Ceca. Squisitezze dolci al palato ed allo spirito.

Tre varietà di cioccolato fondente

Tre varietà di cioccolato fondente prodotte in Monastero

2 thoughts on “Lo Speziale inaugura lo shop online

  • Da Rosa - Reply

    Vorrei vedere i suoi prodotti la seguo a detto fatto complimenti!!!

    • Da Lo Speziale - Reply

      Pregiatissima, nella sezione “shop” del sito può vedere alcuni prodotti della Bottega. Nella sezione “prodotti”, invece, può scaricare un file .pdf con il catalogo di tutti i prodotti che in questi due anni sono entrati in negozio. Ovviamente, se possibile, La attendo a Brescia in via Antiche Mura. Buon fine settimana! Lo Speziale

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